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Produzione oraria: 20 Kg / 28 Lt
Quantità per gelata minimo miscela introdotta: 2 litri
Quantità per gelata massimo miscela introdotta: 3,5 litri
Gelato mantecato estratto in modo manuale tramite l’utilizzo di una pala
Il raffreddamento è a glicole
Scambiatore ad acqua
USATO IN OTTIME CONDIZIONI